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ワシントンDC現地レポート ~春間近~
ここ数日、日中15度超えのが続いています。
寒い間は全く見かけなかったリスたちが姿を現しています。

冬の前に木の実を埋めたところを忘れてしまったのか、至る所を掘り返しています。

  



| http://www.sinceredoctor.com/index.php?e=351 | 日記 | 09:22 AM |
アイスホッケー見学
ワシントンDCは5つのプロスポーツチームの本拠地となっています。メジャーリーグベースボール(ワシントン・ナショナルズ)、バスケットボール(ワシントン・ウィザーズ)、アイスホッケー(ワシントン・キャピタルズ)、メジャーリーグサッカー(D.C. ユナイテッド)、フットボール(ワシントン・レッドスキンズ) です。今月いっぱいでシーズンが終了するアイスホッケーを初観戦してきました。キャピタルズのユニフォームは赤色で、試合の日はDC中心にあるスタジアム周辺はサポーターで真っ赤になります。試合終了後は地下鉄がサポーターで赤くなります。

  

  

試合中は歓声や音楽でコンサート会場のようでした。特にキャピタルズに点が入った時の盛り上がりは隣の声が聞こえないくらいで、余韻も長かったです。対戦相手に点が入ったときは無反応でいつ点が入ったのか気づかないくらいでした。会場全体はキャピタルズサポーターで真っ赤に染まっていて、対戦相手は大変だと思いました。

| http://www.sinceredoctor.com/index.php?e=350 | 日記 | 08:49 AM |
痩身メニュー; 選択的冷却脂肪融解術


| http://www.sinceredoctor.com/index.php?e=348 | 最新美容情報 | 08:24 AM |
ブルークラブで送別会
テキサスに引っ越す友人の送別会にメリーランド州名物の蟹を食べるべく、ボルチモアにやってきました。ボルチモアは治安が悪いことで有名ですが、中心地のウォーターフロントは昼間なら大丈夫とのことでボルチモアを初訪問しました。

蟹ディップ


オイスターのロックフェラー


お目当てのブルークラブ。焼く前は青いのですが火を通すと赤くなります。トンカチで甲羅をたたいて身を取り出します。


ひたすら蟹の身だしに没頭してしまいました。

| http://www.sinceredoctor.com/index.php?e=349 | 女医の食べ歩き | 08:48 AM |
ワシントンDC 現地レポート ~ 地中海料理 ~
地中海料理とは地中海沿岸諸国の伝統的な食事のことで、2013年にユネスコにより無形文化財に登録されました。登録された理由は日本を含めたヨーロッパ、アメリカの国々に比べて、地中海沿岸の地域の人々は同程度の高脂肪食を食べていても心血管疾患が少ないことが報告されています。特徴はオリーブオイルがとくにふんだんに使われています。脂肪がよくないと以前から思われていましたが、低脂肪食よりも地中海料理のほうが心血管疾患を予防することが報告されています。(N Engl J Med 2013; 368:1279-1290.)

今日はDCで人気のあるモロッコ、ギリシャ料理のお店、「Zaytinya」を訪問しました。



ひよこ豆のペーストに香辛料とオリーブオイル


  



オリーブオイルやヨーグルトなどの乳製品や野菜がよく使われていました。日本人になじみやすい味でおいしくいただきました。

| http://www.sinceredoctor.com/index.php?e=345 | 女医の食べ歩き | 05:00 AM |
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